我去了一家我和姐姐常去的餐馆，在门口用钱换了两张票，然后进到里面去买饭。饭是自己盛，菜有七八样，一张票可以点两荤两素。打菜的大叔戴着一顶高高的厨师样的帽子，腰上系了一条满是油污的围裙，脸上胡子拉碴，显得很是颓废、不修边幅。他刚从洗碗池里洗完手，一伸手正巧从手上滴下一滴污水在一道荤菜里。
我立即对那道荤菜宣判了死刑。
有句“眼不见，心不烦”说得蛮有道理的。看不见这档子事，心理什么事儿都没有，看见了就会产生膈应。虽然可以很明目张胆地避开那道菜——即使是好吃——但难免不会以此展开更宽广的幻想：其他菜里是不是也经历过此类或者比此更恶心的“不经意”发生的事情而发生了。我挨个顺序点了四个菜，这个大叔显得非常专业地拿了一把很小的合金汤匙，无论荤菜素菜都一视同仁——先舀半汤匙，然后装模作样、条件反射般再舀一点点。这样让你看着起码不会太不爽，因为他舀了两汤匙，顾客可以内心里自我安慰是两次。二大于一，这毫无疑问啊。而且，作为学生，没有人会有明目张胆的怨言，多经历几次也就习以为常了。
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