店里阿姨先示范了一回，告诉柯小航他们先用蘸了油的刷子刷上薄薄的一层油后，把码足了酱料和各种调料的r_ou_放在烤盘里。r_ou_有切的很薄的五花r_ou_，去掉r_ou_皮，放在烤盘上，没一会儿就发出油滋滋的声音，五花r_ou_受热后微微卷了起来，翻卷的边缘泛了一丝丝焦黄，翻开换一个面儿继续煎，慢慢的r_ou_片里的油脂被煎炸出来，滋滋的声音迸s,he出细细的小油花，迷人的油脂香味溢出来，香死个人了。
r_ou_片上抹足了酱料，不需要再添加多余的调料，烤好后直接可以来吃，烫的舌头直打架的烤r_ou_好吃的让柯小航几人兴奋不已。
这自己动手烤r_ou_的滋味太美妙了。
r_ou_片切的薄，不需要烤多久，因此也不需要什么经验，几人有模有样的，吃的是赞不绝口。
如果觉得油腻了，再来一勺子羊r_ou_汤喝一喝。
吃了烤r_ou_，还有烤鱼，鱼是r_ou_质细嫩，刺少的乌鱼，鱼r_ou_切的也是薄薄的，看似透明，同样的是码足了料，和烤r_ou_不同，烤鱼片则是另外的一种味道，烤熟的鱼r_ou_既可以吃到鱼r_ou_的细嫩，同时也能感觉到外层的那层酥脆。
烤鱼片和烤r_ou_份量不多，几人胃口大，有两个人动作特别快，很带动气氛，没一会儿店里特制的烤r_ou_吃完了，只能自己动手。
当然依照个人口味，想要涮火锅吃还是烤着吃看个人了。
配菜大部分相同，柯小航尝试了一下鹅肠鸭肠，这鹅肠夹在筷子里在滚烫的汤锅里开会涮几次，就可以开吃了。
别说，除去心里作用，鹅肠还是挺好吃的，r_ou_质劲道，还很嫩。
牛肚也不错，事先煮熟的，再烫一烫，吃起来很容易不会有粘牙的困扰。
冻豆腐也是柯小航的最爱，一块块灰白色的豆腐吸足了汤汁，蘸了蘸料，外层麻麻辣辣，刺激味蕾，感官瞬间提升，再咬下去的一瞬，冻豆腐里经过冰冻后满是密集的气泡孔，每一个空洞里填满了浓厚的汤汁。
汁水爆浆，灼热滚烫，羊r_ou_的鲜味，骨头汤的浓厚在顷刻之间炸开，满嘴满嘴都是幸福感，浑身上下每一处都舒坦的轻盈起来。
太好吃了有没有。
一点都没有觉得是在吃豆腐啊。
柯小航他们这次不单单只是吃火锅，还点了不少菜。
如这里很出名的锅包r_ou_，锅包r_ou_和菠萝咕咾r_ou_有点像，又不一样。咕咾r_ou_勾芡颜色偏重，色泽浓郁，酸甜偏重，带汤汁。锅包r_ou_可不一样，锅包r_ou_总体上还是咸口味的菜。
r_ou_片两次油炸后，上勾芡翻炒，呈上来的锅包r_ou_没有任何水份，糖色很好看，色泽金黄，吃起来外脆里酥，锅包r_ou_每一块都很大，吃起来过瘾，酸甜适中，并不觉得腻。和其他菜一样，这一盘子锅包r_ou_也是大份量，几人吃完觉得很不错。
吃完锅包r_ou_，还有几个闷罐，也是这里特色，有羊r_ou_，牛r_ou_，猪r_ou_，闷罐r_ou_里头r_ou_是一块一块，看起来干，吃在嘴里并不干，r_ou_质烂烂的，几乎是一到嘴里就散了，略微带肥的部分糯糯的，还有几分绵糊糊的，吃起来粘嘴巴，香甜鲜甜的，这种不一样的感觉给人感觉很不错。
闷罐r_ou_给柯小航他们映像不错，后面的铁锅乱炖菜滋味一般般，蘸水吃稍微好一些。
后面有一道爆炒的j-i杂，这里的菜有点特色，大部分带有汤汁，j-i杂炒的香辣香辣的，配上店里的大米饭很好吃。
“这里的米饭真好吃！”不愧是正宗的吃货，一尝就吃出来了。
“这里盛产大米，颗粒饱满，味道清香，是全国有名的。等我们回去的时候多买点。”
几人眼睛刷刷的亮了。
第129章 杀猪菜
这里的大米是全国有名的好吃， 因为地理条件原因，肥沃的黑土地里长出了颗粒饱满， 谷物清香的大米。
长条颗粒， 米粒晶莹， 捧在手上还有淡淡的清香味， 很是好闻。
这大米不管是煲粥煮饭都是难得佳品， 如柯小航他们吃的，米饭雪白雪白的， 饭粒还有点点粘牙， 带一点弹x_i,ng， 越吃越香，更为难得的是， 这家的米饭还是柴火闷煮， 看到碗里那片角的锅巴就知道了。
又香又脆，比柯小航以前吃的任何锅巴都要好吃。
拌了辣辣的汤汁的白米饭更好入口， 别说米诺他们了，柯小航也足足吃了两碗米饭。
最后就连碗都给舔的干干净净，可把直播间里的网友羡慕的面目全非。
这得多好吃啊， 连碗都没放过。
“嗷嗷嗷， 主播主播看我， 我也要吃这里的大米饭！”
“肯定很好吃啊，
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