章阳猛地想起上次吃饭,肖湛递给他一个巨辣的辣椒的事,嘴角撇了撇,能吃辣了不起啊!我放一整个青椒辣不死你!
这两个菜都比较好熟,所以要先把粥给煮上,肖湛家的厨房设备都很齐全,各式各样的锅也应有尽有,他很快找到一个煮汤的锅,熟练地添上水放到电磁炉上,又把淘洗好的米放在一旁,等着水滚了放进去
又把拿出来两个土豆、一小块儿包菜、一根青椒,还有两颗葱,都放进水池里一并清洗了一下,又拿出一小块儿姜和蒜,利落地切成丝放一边备用,陈姨买的菜虽不多,但该有的还都有,种类倒是很齐全!
开始处理这几样菜,先动手把容易撕得包菜,给一片片的撕好,包菜不大,他撕得也很快,不一会儿,大小厚薄差不多的包菜叶子就撕好了,放到一个盆里加了点盐泡上,盐水泡一会儿,可以让包菜吃起来更脆!这是他自己做这道菜的一个小技巧
之后,又拿起刀开始麻利地切土豆丝,由于他自己比较喜欢吃土豆丝,所以最常做的就是这道菜,练得多了,他切土豆丝的速度又快、切的还又细又均匀
一旁锅里的水正好滚开了,把准备好的大米倒进去,握着勺子使劲儿的搅了几下,就调成小火开始慢滚
所有材料都准备好,他就开火准备炒了,先扔了几根姜丝和蒜丝进去先烹着,看颜色差不多了,就把过了一遍水的土豆丝扔进去,开始翻炒!
进过水的土豆丝少了土豆的黏,吃起来更加爽口!等土豆都软了下来,又放入青椒丝,然后翻炒,放入半勺盐、半勺醋后,顿时酸辣的香味就爆出来了,接着又翻炒了一会,然后关火,出锅!
放入一旁准备好的盘子里,准备往餐桌那边端,结果还没转身,后背就贴上来一个坚实的胸膛,从后面伸出一只修长的手,接过他手中的盘子,声音带着笑意:
“我来拿,你接着抄下一个吧”
走之前,另一只手还揉揉他的头发
章阳摸了摸被揉乱的头发,恶狠狠地扭头朝始作俑者说:“妈的,谁让你乱摸老子头发的,我早上整的发型全没了!”
肖湛转身看着他,笑着说:“是对你这么努力做饭的奖励!”
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