白爱国见蒙混过关，不由得在心里大松了口气。
陈子谦听得有些糊涂：“叔叔不是国棉厂的干部吗？怎么又跑到工地干活儿？现在又要去辞工？”
白爱国不自在道：“早就下岗喽，不是啥干部了。”
陈子谦点了点头：“原来是这样。叔叔，你如果还想进工厂工作的话，我可以介绍你去富丽纺织厂，那家工厂是我爸爸的发小开的。”
白爱国笑着摇了摇头：“谢谢你的好意，我呀，还是喜欢靠着自己的双手挣钱。”
陈子谦正色道：“就算我把叔叔介绍到我爸爸发小的工厂去，叔叔还不是靠自己的双手赚钱。”
田春芳笑着道：“那可不一样，再怎么说是你介绍去的，人家肯定要照顾两分，这钱拿着心里不安。”
大家边干活儿边说话，转眼就到了八点半了。
白爱国放下手里的活儿，摘下戴在手上的橡皮手套。对田春芳道：“我这就去把工作辞了，然后跑一跑小蝶转学的事，再顺便去肉联把猪脚啥的全带回来。”
他又转头征求白梦蝶的意见：“小蝶，你别看咱家的五香猪脚卖得贵，一个要十五块，可舍得吃的人不少，咱多进点猪脚，这次进一百个，你说好不好？”
昨天进了三十斤，大约三十个左右，今天进一百个是一百斤左右，比昨天多多了。
不过白爱国负责卖各种小吃，哪种小吃卖的好他最有发言权。
白梦蝶点头答应了：“那……猪骨头就不要了，利润最小，而且卤起来还费煤火。”
白爱国点头同意了：“行！把猪骨头全都换成猪头肉，你卤的猪头肉也蛮受欢迎，六十斤轻而易举就能卖完。”
父女两个商量好要进的食材，白爱国便要出门。
一直插不上话的陈子谦急切地叫住他：“叔叔，你要给小蝶转学吗？打算把小蝶转到哪所学校？”
白爱国往窗外指了指：“附近有所友谊中学是我们家户籍所在地的学校，准备把小蝶转那所学校读书。”
陈子谦“哦”了一声，继续洗小龙虾。
田春芳又叫住准备再次出门的白爱国：“别忘了订豆腐，不卖烤豆腐要跑好多生意。”
白爱国笑着道：“你不提醒我，我差点就忘了。”终于一波三折的出了门。
大约十一点钟左右，陈子谦洗完了小龙虾，白爱国也用三轮车把要进的卤菜的食材全部都拉回来了。
还特意带了几斤新鲜的牛肉和一只生鸡，让白梦蝶中午做给陈子谦吃。
白梦蝶接过牛肉和生鸡拿厨房去洗，问白爱国：“爸，你去问学校，学校怎么说？”
白家有些心烦意乱：“学校说，不愿意收毕业班的学生，怕水平太差，拖学校的后腿。
后来我搬出教育局来，说你本来就属于这所学校的对口学生，凭啥不收？
校长这才迫不得已答应了，但是要求给你考个试，然后看把你分到哪个班去。”
白梦蝶把牛肉和生鸡洗干净了沥水，自信满满道：“爸，放心吧，我保证能够考出好成绩，分到好班去。”
想了想，又道：“等我拿到这学期的期末成绩，爸再跟友谊中学的校长商量我考试的事。”
白爱国欣慰道：“行，你有把握就好。”动手去洗刚刚进回来的各种冰冻肉类食材。
并且告诉田春芳，他刚才去菜市场已经联系好一家自己家开着豆腐作坊的豆腐老板，双方谈好了价格，让他每天下午五点之前送五十斤豆腐来。
田春芳问了一下价格，居然比乡下的豆腐价格还便宜，觉得有点不可置信。
白爱国笑着道：“这有啥不能相信的，我们那么大的量，而且除了刮风下雨天天都要，人豆腐老板肯定得给最低批发价我们。”
田春芳想想也是。
白梦蝶让田春芳先别急着摘菜，先去生两个煤炉子，她准备卤猪脚。
等吃过饭再生另外三个炉子，五个炉子一起卤菜。
田春芳看看家里剩下的不多的蜂窝煤，对白爱国道：“每天生五个炉子，蜂窝煤用得快，你下午去煤厂再让送几百斤煤来。”
白爱国在阳台那里应了声“好。”
白梦蝶想起煤气瓶里的煤气也不多了，让白爱国下午换瓶煤气回来。
白爱国也应了一声好。
白梦蝶举刀想把生鸡剁成块，只剁了一下胳膊酸痛得她差点掉下眼泪来。
陈子谦心疼的不得了，把她拉开：“我把牛肉和生鸡给你全都切好，你只负责烧。”
白梦蝶没有逞强，“嗯”了一声，指着那块牛肉道：“把那块牛肉一分为二，留一半卤着晚上吃，另一半做小炒牛肉，把牛肉切丝，炒尖椒，很下饭的。”
陈子谦照做了。
等他切好牛肉丝、剁好生鸡块，白梦蝶正要点火烧菜，白爱国接连端来两大盆洗得干干净净的猪脚，白梦蝶便先把猪脚焯了水，等会儿好卤制。
一百个猪脚全都焯完水，田春芳也提着两个大火炉进来了，屋里的温度马上飙升
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