这一年，秦芸楼的淮扬菜馆收益非常好。一个月就赚了秦炀当警察的一年工资。这不仅是因为厨师菜做得地道，王彬的管理手段佳，还有一个最重要的原因是秦芸楼这铺面是秦芸当年买下来的，后来又转到秦炀名下。所以秦炀没有铺面租金的成本，利润自然丰厚。
秦炀的同事都不知道秦炀还有这一份副业。因为秦炀是公职人员，按照规定不能经商，所以在这事上一直都闭口不谈。请同事朋友吃饭也从来不会带到秦芸楼来，宁可花钱去别的饭店吃。秦芸楼的法人现在仍然是秦芸，但是收入全归秦炀。
秦炀是个甩手掌柜，店里的大小事都是他聘的王彬在操办。除非店被烧了，楼被人砸了这些超大事，其他他一律不管。如果一定要说秦炀还是有点经商头脑的话，那应该就是他用钱买人心的手段了。整条街，估计他们家服务员的工资最高。要求：对客户热情。就这样。长得不好看，没关系，会笑就行。别让客户花了钱还得看着你拉着的一张脸。
打工就是这样，老板大方，员工才开心。员工赚到钱才会积极工作，才对老板真心尊敬。秦炀在金钱上一向大方。他一不赌二不嫖，又没有小孩情妇要养，倒不如多给员工发点钱，大家都开开心心的，别给他整什么麻烦事对他来说就万事大吉了。其实，就秦炀这样的老板，大家也不敢在他眼皮底下使幺蛾子啊。在警察面前耍猫腻跟自己顶枪口上有什么区别？
穗城是大城市，有钱人多了去了。-
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